Holbox를 방문할 때 가장 먼저 정할 것은 현장에서 골라 주문할지, 정해진 시간에 8코스를 먹을지다. 공식 안내는 이곳을 푸드홀 안의 카운터 주문형 해산물 매장으로 설명하면서, 8코스 테이스팅 메뉴는 Resy로 별도 예약한다고 구분한다. 두 이용 방식을 섞어 생각하면 예약과 예산을 잘못 잡기 쉽다. 공식 이용 방식
Mercado la Paloma 안의 매장
주소는 3655 S. Grand Ave. #C9, Los Angeles, CA 90007, Mercado la Paloma 내부다. 연락처는 213-986-9972다. 공식 시간표는 월요일 휴무, 화–목·일요일 오전 11시 30분–오후 9시, 금–토요일 오전 11시 30분–오후 10시로 안내한다. 건물 주소뿐 아니라 내부 매장 번호도 저장하자. 공식 위치·운영시간
일반 주문: 메뉴 이름과 조리 방식을 함께 보기
열어 본 공식 메뉴는 2026년 10월 17일자다. 매장은 재료 수급·계절·어획 상황 때문에 메뉴가 매일 달라진다고 밝힌다. 따라서 특정 생선이 방문일에도 반드시 있다는 전제로 계획하지 말자. 날짜가 표시된 메뉴
확인된 예시는 Baja Fish Taco 7달러, Baja Shrimp Taco 6달러, Smoked Kanpachi Tostada 12달러다. 앞의 두 메뉴는 튀긴 생선·새우 타코로, 토스타다는 훈제 칸파치와 다른 해산물이 함께 들어가는 구성으로 설명된다. 익힌 해산물만 원하는 경우에는 음식 이름만 보고 판단하지 말고 구성 재료와 조리 여부를 확인하자. 공식 메뉴 설명
세 메뉴를 하나씩 고르는 가상 음식 소계는 7 + 6 + 12 = 25달러다. 세금·음료·기타 비용은 포함하지 않았으며, 세트 메뉴나 권장 인분을 뜻하지 않는다. 가벼운 주문을 원하면 타코·토스타다에서 고르고, 다른 접시를 더할지는 일행의 식사량과 현재 메뉴를 보고 결정하면 된다.
8코스: 예약 시간과 추가 요금이 있는 식사
공식 테이스팅 안내는 수·목요일 오후 6시 또는 8시, 카운터 좌석에서 1인 130달러에 세금과 18% 서비스 요금 별도라는 조건을 제시한다. 모든 손님에게 코스를 동시에 제공하므로 늦으면 놓친 코스를 다시 시작하지 않는다고 설명한다. 시간에 맞춰 도착할 수 있는 날에 검토할 선택지다. 8코스 안내
예약 페이지에 과거 월의 판매 공지도 남아 있으므로 현재 잔여석을 그 문구로 판단해서는 안 된다. 원하는 날짜의 판매 여부와 취소 조건은 공식 페이지에서 연결하는 Resy에서 확인하자. 이 글은 실제 잔여석을 확인하거나 예약을 보유한 안내가 아니다. 공식 예약 연결
테이스팅 메뉴는 갑각류·조개류 알레르기, 비건·채식, 고수나 양파를 빼 달라는 요청을 수용할 수 없다고 명시한다. 함께 갈 사람의 조건을 확인한 다음 예약을 검토하자. 일반 메뉴에 다른 선택지가 보인다고 테이스팅도 변경 가능하다고 가정하지 않는다. 테이스팅 제한
이동과 방문 준비 팁
주차장의 현재 요금·이용 시간은 열어 본 공식 식당 자료에서 확정하지 못했으므로 무료라고 안내하지 않는다. 차로 갈 때는 매장에 주차 경로와 조건을 문의하고 건물의 현장 표지를 확인하자. 월요일을 피하는 것과 실제 영업일에 도착하는 것은 기본이며, 휴일의 임시 변경 여부도 출발 전에 점검한다.
관광 일정이 유동적이라면 일반 카운터 주문, 식사를 저녁 일정의 중심으로 삼는다면 예약형 8코스를 검토하는 방식이 합리적이다. 이는 여행 계획을 위한 구분이며 대기시간이나 식사의 만족도를 보장하는 평가는 아니다.
출처와 확인 기준
자료 확인일: 2026년 10월 18일 · America/Los_Angeles. 영업시간은 현지 시각이며, 이 글은 공식 공개 자료를 바탕으로 한 방문 준비 안내이지 방문·시식 후기가 아니다. 메뉴·가격·영업시간은 방문일에 달라질 수 있다.
